Preguntes i respostes sobre la vacunació per la Covid-19

L’objectiu de l’estratègia d’administració de la vacuna contra la Covid-19 és disminuir la gravetat i la mortalitat de la Covid-19, protegint de manera prioritària aquells grups amb major vulnerabilitat. La reducció de la incidència de la malaltia disminuirà l’impacte de la pandèmia sobre el sistema assistencial i l’economia. (Font per aquest article: Ministerio de Sanidad)…

Acomiadem el 2020

Estem a les acaballes d’un 2020, que ha estat un any difícil. Per dins tenim molt present que la maleïda pandèmia ha marcat el calendari i ens ha trasbalsat la vida, tenim clients i amics que han sofert en carns pròpies la infecció vírica. Malauradament també són moltes les famílies que a taula hi tindran…

Les vitamines

Les vitamines són substàncies que es troben en petites quantitats als aliments i resulten indispensables pel correcte funcionament de l’organisme.   Hi ha 2 tipus de vitamines: – Les liposolubles es dissolen a lípids i greixos. Són les vitamines A, E, D i K.  – Les hidrosolubles es dissolen a l’aigua. Són les vitamines C,…